VALENTÝNSKÉ MENU
9/2 - 14/2
Svátek zamilovaných je tu a my si pro Vás každoročně připravujeme naše valentýnské menu.
Menu si můžete dopřát od 9. 2. do 14. 2. v Chaloupce.
Letos si budete moct vychutnat krém z červené řepy se smetanovo-křenovým nokem, doporučujeme ochutnat tažený hovězí špalek se šípkovou omáčkou nebo smažený filet candáta na másle se sépiovým rizotem a sezamovým julienem!
Jako sladkou tečku si můžete dopřát malinový věneček, jahodovou tartaletku nebo bezplepkovou Pavlovu.
K přípitku bude červené suché víno Merlot z vinařství Cantine Borga, která jistě podpoří chuť taženého hovězího špalku. Na výběr bude také bílé víno Májová Milerka z vinařství Dobrá Vinice, které bylo nalahvováno s přírodními kvasnicemi do lahve s korunkovým uzávěrem.
Žádost o stůl
VALENTÝNSKÉ MENU
9/2 - 14/2
POLÉVKA
Krém z červené řepy ~ 0,3l
se smetanovo – křenovým nokem
65 Kč
HLAVNÍ CHODY
Pomalu tažený hovězí špalek ~ 150g
se šípkovou omáčkou, mandlovou nádivkou
295 Kč
Smažený filet candáta na másle ~ 200g
se sepiovým rizotem a mrkvovým julienem s černým sezamem, omáčka
349 Kč
DEZERT
Malinový věneček
Věneček s malinovým krémem a craquelinem
85 Kč
Jahodová tartaletka
posypaná bílou čokoládou
75 Kč
Bezlepková Pavlova s čerstvým ovocem
79 Kč
DOPORUČUJEME
Merlot D.O.C.
Červené suché - Vinařství Cantine Borga
0,1L ~ 65 Kč
Májová Milerka
Bíle suché - Vinařství Dobrá Vinice
0,1L ~ 90 Kč
Bohemia Sekt rosé
0,375L ~ 139 Kč