Novinky a tradice
Fúzování světových kuchyní; to jsou trendy, které na nás čekají a jsou výzvou pro svět i Fokus.
Trochu z české kuchyně
U nás v Chaloupce nejvíc rozumíme české kuchyni a rádi ji pro vás vaříme.
Jediné v Ústí
Šišky s mákem, domácí rodinný recept. Pochutnají si děti i dospělí.
Milujeme burgery
Milujeme také burgery v moderním pojetí s hovězím masem z českých malochovů a naší domácí bulkou.
Langoše v nové sezóně
Nově pro vás děláme původní maďarské langoše dle naší receptury. Italský, řecký, mexický.
Fish and chips
Fish and chips, oblíbený prokrm rychlého občerstvení, který vznikl ve Velké Británii, okolo roku 1860 ochutnáte tuto sezonu i u nás na zahradě. Smažená bílá ryba v těstíčku, hranolky či bramborová tráva, hráškové pyré, zakápnuté citronem, či tradičně octem.
Steaky z českých farem
Steaky podáváme hovězí z plemene čestr, vepřové z přeštíků. Vše z malých českých farem.
Smažený sýr z Itálie do Čech
Přestože se smažený sýr vyskytuje po celém světě, od Rumunska až po Brazílii, nikde jinde nezískal takovou popularitu jako u nás.
Cesta smaženého sýru do českých zemí zřejmě skutečně začala v severní Itálii, odkud pokračovala do Rakousko-Uherska.
Zdomácněl i v naší nabídce a milujete ho i vy v Chaloupce.
Vaše nejoblíbenější jídlo
Kuřecí řízek marinovaný v podmáslí s domácí máslovou kaší a okurkovým salátem.
Nově - Crispy chicken sandwich
V domácím brioškovém toastu s křupavým kuřecím stehenním masem v tempuře, římským salátem, majonézou a okurkami.
Bulharská tradice u nás
Barvy surovin šopského salátu byly zvoleny tak, aby připomínaly bulharskou státní vlajku. Nezbytnou součástí jeho koření je čubrica.
