SVATÝ MARTIN V CHALOUPCE
od 7/11 - 12/11
Svatý Martin už pomalu klepe na dveře a v Chaloupce to znamená jediné – čas na poctivé svatomartinské menu, které pro vás připravujeme každý rok s láskou a respektem k tradici.
Od 7. do 12. listopadu si můžete vychutnat pečenou husu, voňavý kaldoun, jemné lokše s trhaným masem i sladké dezerty, které k tomuto období neodmyslitelně patří.
K husičce samozřejmě nebude chybět sklenka svatomartinského vína, ať už dáte přednost bílému Mülleru Thurgau nebo růžové Lahoferce.
Přijďte si vychutnat podzimní atmosféru Chaloupky, sváteční menu a vůni dobrého jídla, která naplní celý náš podnik.
Rezervujte si svůj stůl včas!
Žádost o stůl
SVATOMARTINSKÉ MENU
PŘEDKRM
Husí rillettes na opečeném kváskovém chlebu
s nakládanou červenou cibulkou, hrubozrnnou hořčicí a cornichonkami
135,-
POLÉVKA
Husí kaldoun 200ml
játrové knedlíčky, drůbky, kořenová zelenina
65,-
HLAVNÍ CHODY
Pečené husí stehno s chalupářským knedlíkem
variace kedlubnového a červeného zelí s jablky a skořicí
399,-
Lokše s trhaným husím masem
konfitované husí maso v bramborové lokši na skořicovém červeném zelí se silným husím výpekem
295,-
Opečené bramborové šišky se švestkovou omáčkou a mákem
naše bramborové šišky opečené na másle se švestkovou omáčkou a mákem
165,-
DEZERT
Šáteček s povidly a tvarohovo - smetanovým krémem
dochucený mákem, zdobený čokoládovou vločkou a sušenou švestkou
65,-
Víno
Svatomartinské - Muller Thurgau
suché víno z vinařství Mádl, obce Velké Bílkovice
0,125 / 0,75 l 60 / 365 ,-
Mladé - Lahoferka rosé
polosladké víno z vinařství Lahofer, odrůda Svatovavřinecké a Modrý Portugal
0,1215 / 0,75 l 60 / 365,-